动，台面上都还是风度翩翩的。你一句“殷少”他一句“何世兄”，这边称一声“何先生”那边回一句“胡老弟”，总体来说谈话气氛非常和谐有爱！

但当王冬晨与许刀工两人各自在灶台前一站，气氛立刻变得不一样了。

隐隐的，暗中那一股相互较劲的撕扯力浮上了水面。

“凉拼不仅考较厨师的刀工，更重要的是速度！请两位厨师于五分钟内做出符合题设要求的凉拼——游刃有余！开始！”

“叮——”

大厅一静，五分钟！五分钟能做什么呢？

你可以用五分钟唱一首歌、上一趟厕所、喝一杯水……

也可以用五分钟赶一班车、洗一个战斗澡、摸一圈麻将，呃，这个可能五分钟做不出来。

但要用五分钟做一道凉拼？当然也是必须能做的，可还要符合题设要求的凉拼……那真是非常考较厨师的功底：心理素质、临场应变、刀工速度。

若换了沈真来，他从小听安师傅如何如何厉害长大，此刻面对安师傅亲传弟子许刀工，心理压力必然大增！

然而换了王冬晨嘛……

王冬晨刀工不敢说多出色，有一点沈真绝对比不上他，那就是神经粗大！换句话说，他二啊！

别的厨师不敢下手、别的厨师要思考题设，他才不！

王小二一看对面儿动手了，既没有紧张也没有压力，拿过一块儿土豆就搓了皮。看那架势，喝！也是热火朝天干劲儿十足！毫不逊于有真技术的许刀工。

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