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分卷阅读69

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做粘米发糕的粘米泡上,其他的糕点一一做好。

宋雪川就去了菜场买萝卜,受糕点大赏的启发,他也想试着做萝卜糕。

做萝卜糕最考验的就是刀功,要把白萝卜切成极细的丝,这样做出来的萝卜糕入口爽脆细致,不仔细吃都吃不出来是萝卜做的。

晚上夏远风从天鸿当铺回来,就看见厨房里摆着一堆萝卜,宋雪川正在案台上切萝卜丝,就问道:“雪川,你买那么多萝卜干什么?包包子吗?”

宋雪川边切边回答:“这次糕点大赏第三名的萝卜糕,真是太好吃了,我想试试看能不能做出来。”

宋雪川刀功还可以,可是做萝卜糕所切的丝却要更细,宋雪川已经切了半盆萝卜丝,现在他的萝卜丝越切越细,切断的也少许多。

晚上宋雪川还真的包了萝卜丝包子,没办法,练刀功切的萝卜丝总不能扔了吧。却把一家人吃的分外满足,夏远风更是连吃了六个包子,打着饱嗝说道:“雪川,你包的包子真好吃。”

可惜后面接连吃了几天就改了口风,苦着脸说:“雪川,别让我看见萝卜包子了,我都快吃成萝卜了。”

宋雪川开玩笑说:“你是花心大萝卜。”

夏远风立马否认道:“我是实心大萝卜。”

通过这几天的锻炼,现在宋雪川的萝卜丝切的细如发丝,技术已经炉火纯青。晚上宋雪川就尝试着做了一锅萝卜糕出来。

吃饭时,夏远风看着盘子里被煎成两面金黄的萝卜糕,正要伸筷子夹,就被宋雪川一把打掉,故意说道:“是谁说不想吃萝卜了?”

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