回来,姜唐都还在忙着捶肉。他将罗逊放进来,罗逊这次不仅带回了鱼和肉,还带回了野蒜和鸟蛋。姜唐喜出望外,他将鸟蛋敲开,取出蛋清,然后将蛋清倒在肉末里,抓了两把盐放进去:“罗逊,来帮忙,将这个搅拌均匀。”
罗逊递过来一个棒子:“这么粗够吗?”
“够了够了,先放一边吧。来帮我拌肉。”
罗逊接过他递来的盆子,替他搅拌起来。姜唐则将野蒜洗干净,用微波炉烧滚的水焯了一下,去除辛辣味,然后切成了极细的碎末,倒进罗逊正在搅拌的肉末里,然后又去切蘑菇,将蘑菇切成丁,也倒进肉末里:“使劲搅拌均匀,然后就好了。”他又忙着去杀鱼,鱼比较容易熟,做鱼排比较快速高效。
罗逊看着满流理台的肉和菜:“都是给他们做的?”虽然他并不懂烹饪,但是也并不笨,姜唐这次做的东西明显要比他们自己吃的还要讲究些,他们自己吃野蒜可从没焯过水。
“我们先吃,吃完了再给他们吃。好了吗?”姜唐头也不抬地问。
罗逊说:“你看看。”
姜唐放下手里的鱼,洗干净手,用手指抓了一团肉末,已经粘得不能再粘了:“好了。现在你帮我的忙,将这些肉馅儿都捏成丸子,像这样大小。可以在手里抹点油,不会沾手。”他给罗逊做了个示范动作,很快就搓了一个肉丸子出来。
罗逊明白过来:“你是要做肉丸子?”他记得姜唐做过一次肉丸汤,结果变成了肉末汤。
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