“烫，起锅之后立马开吃，一边哈着热气，一边让滚烫的豆腐在口中翻滚，吃得大汗淋漓，一身痛快。”

靳之呈让那一口滚烫的豆腐在嘴里翻滚着，哈着气，额头冒着汗，痛快。

孙忠等人纷纷下筷子，小主播可是说了，要最烫的时候吃，享受这个感觉！

“辣。”苏里笑眯眯道，“辣椒面和豆瓣里面独有的那种香辣。”

酥麻香在口中蔓延，一股香辣又在口中爆开……

明明是辣的，可偏偏对于靳之呈他们来说，更多的是感觉到刺激，香！

“酥，牛肉粒被煸熟，煸干到金黄『色』，入口极酥，沾牙即化。”

靳之呈这才想到那个早已经被他用舌尖顶开的牛肉粒，牙齿碰上，立马碎开，这竟然是牛肉？

牛肉在他的印象里是十分劲道，难以咀嚼，却又带着些特殊味道，而这种……他忍不住再用舌尖顶锅一枚，牛肉又一次碎开，那股牛肉的香却依旧在。

“嫩，哪怕烹饪之后豆腐也没有一点缝隙，在红油之中只要拨开红油，依旧『色』白如遇，稍稍碰触就会碎。”

靳之呈咬到豆腐，哪怕煮的时间这么长，这豆腐依旧是十分划嫩口感，在舌尖划过，那种是只有豆腐才能拥有的鲜嫩。

“鲜，豆腐，牛肉，高汤，蒜苗……所有料理的鲜味混合在一起，丝毫不会被是辣椒，花椒这些霸道的调料所掩盖。”

是的，明明是那么霸道的香味混合在一起，但是属于豆腐，牛肉，蒜苗这些的鲜依旧是留存的非常好。

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