除去板油,小心剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨。
清洗之后将之前准备好的调味料擦遍『乳』猪的腹腔,丢进教习空间腌制半小时。
拿出来之后,这烤『乳』猪的猪坯,就准备好了。
用两根木条将猪坯撑起来,用钢叉穿过猪排,后经猪『臀』,前置嘴角,不破坏整体形态。
再用70度的热水不断的淋过猪皮表层,一直到猪皮发硬为止,将水分擦干。
还是一样的浇糖。
浇完糖,苏里又将其丢到了教习空间内静等风干。
然后再自己的直播间在一次发布了一条预告消息,“宫廷美食的上上品,你不来尝尝吗?”
苏里的直播是原本就已经足够诱『惑』人,此时苏里再加上这么一句。
别说是此时空闲的,哪怕是原本没有时间,甚至是开车的,都忍不住匆匆找个地方将飞车停下,沿着口水等看直播。
依旧是之前的烤炉,不过却是半弧形,只有底,没有顶,苏里开始烧火预热。
另一边将炮制好的“陈皮”,“乌梅”又拿出来泡发。
连同“甘草”,“山楂”,“桂花”一起包起来,放在大砂锅里大火煮开,便丢进教习空间用小火慢熬五小时。
直播间终于开启了,苏里笑眯眯的开口,“晚上好。”
“好好好好,小主播今天好勤奋!十枚金币送上!”
“ 嘻嘻,今天看到小姐姐两次,太高兴了!”
“ 如果一天可以看见小姐姐三次,那得多好,小姐姐,你说呢。”
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