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分卷阅读168

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了。”

唐寿在脑袋上狠拍了下,让他滚蛋。这时候熊壮山将鱼打了回来,于诚又继续问:“不是烧烤吗,为啥还插鱼”

唐寿已经赖得回答他的十万个为什么,支使他出去升炉子了。不用唐寿吩咐,熊壮山已经什么都不问地把几尾鱼处理好,递给了他。

还是他的二郎好,话不多还能干,唐寿看着熊壮山越发欢喜了,这样的二郎怎可能不喜欢呢。

大的鱼唐寿打算做鱼丸,鱼丸后世一般是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼做成的,不过也分地域。这里没有那些鱼种,用别的也成。

熊壮山将鱼剁成鱼蓉,唐寿加了些淀粉,捏成一个个丸子状,上锅蒸,蒸好的鱼丸就可以吃了。先拿起几个塞进熊壮山嘴里,熊壮山嚼了两下点点头,唐寿才示意于诚于丰每人可以尝尝。

“好吃,很鲜,不过就是没什么滋味。”于诚老实地评价道。

“没加盐,自然没有咸淡。本也不是空嘴吃的,这些都是用来烤的。”唐寿问:“炉子升好了吗”

于诚点头,“升好了。”

唐寿将食材都挪到院子里。他要做的烤实蛋并不是用木签子串在一起烤的,而是用一种圆形的铁炉子,上面放着方形的铁条焊成的带有均匀间隙的薄铁箅子。

家里现在没有专业的烤实蛋的炉子,唐寿便用烧烤炉子先凑合。烧烤炉子上有铁夹板,是用来烤成盘的土豆片、鲜蘑、油麦菜什么,现在唐寿用它来烤实蛋。就是那铁夹子太小,每次只能烤不点实蛋。

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