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分卷阅读164

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教的。关键这时候三月底,天气不热,这样的吃食能放好几天都不会坏。谁家有喜事或是平常干活肚子饿了都是可以拿几块出来吃的。木兰一想做这些可行就很高兴,终于想到点子赚点钱了。

木兰和慧英商议后,慧英也觉得可以试一试,反正做吃的到时要是卖不出去,或者生意不好卖的少,回来还能留给自家人吃。于是木空第二天就去镇上买了做那些东西的材料。花生、白芝麻、麦芽糖、白糖、酵母、白芝麻、绿豆。好在都是常用的东西,木兰第一次做,不打算做很多,所以买的材料并不是很多。

回来后,丫丫让大憨看着,她就开始动手忙起来,慧英本来要帮忙,但是兜兜太小了,慧英没多少时间帮忙。木兰让她去带兜兜要紧。

高远回来听慧英说了木兰要做吃食出去卖,没有反对,倒是很佩服起木兰,看起来外表柔弱,但内心是很坚强,慧英有时候都不如。于是他跟慧英说了两句,就到厨房去帮忙了。

首先开始要做花生酥,将买来的花生米炒熟,再用擀面杖稍擀去掉花生的外层的皮。然后锅里放些油,放入白糖慢慢翻炒,火开到最小,以免炒糊。把糖炒化后,炒出糖色后把麦芽糖倒入进去继续翻炒,糖浆炒好后,把处理好的花生和芝麻放进锅里迅速搅拌均匀。

倒入大盆中,撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平,冷却后,反扣出来,用刀切成块就可以吃了。

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