我很清楚。”
对方大概是察觉到了他的目光,转过头来朝他笑了笑,那一颦一笑,美目盼兮,顾盼生姿,自然而然的透出几分对顾四爷的亲昵信任来。
火锅,最重要的就是汤底,汤底做得好,整个火锅就算成功一大半了,然后就是吃火锅的蘸料了。蒜泥,葱末,特制的辣酱,还有芝麻做成的麻酱,陆妍一共做了二十几种来配蘸料的食材,整整齐齐的摆在一边,可以随便你搭配。
火锅翻腾,汤已经煮开了,可以放菜了。
切好的牛羊猪鱼肉放进去,陆妍刀工那叫一个好,切出来的肉片很薄,粉色的肉丢进锅里,薄薄的肉片随着汤翻滚了两下,肉色变白,直接就可以捞起来来,吃起来肉嫩还香。
虾子直接剥开取出虾肉做成了虾丸,煮熟之后,带着番茄汤淡淡的酸味,十分鲜美,口感还特别q弹。土豆切得很厚,放进锅里煮的时间要长一点,但是煮熟了的土豆却十分的美味,吸足了汤汁的酸香,土豆里的淀粉煮透了,吃起来绵软可口,口感粉粉的。
陆妍他们人不少,刚开始大家还客气含蓄着,等吃得热闹了,那是直接甩开膀子开吃,毫无顾忌了。那菜一入锅没多久,你再去瞧,清汤一片,都被夹光了,有些可能还没熟了。
陆妍手速不行,咬着筷子,只见眼前筷子横飞,汤里干干净净的,连里边增味增香的香菇都被人全吃了。
“来……”顾四爷眼疾手快,羊肉入锅没多久,筷子一扫就夹了一大夹起来,直接搁在陆妍的盘子里。
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