有那么点老字号的味道。
别说原本空荡荡的包装上加了这么一个标签,样子还有点儿新奇,过来买东西的客人拿上手都忍不住念叨了两句,后面又乐呵呵的看着他们笑两声。
看大家这反映,何佩儿就知道自己这个方案成功了,最少可以让人第一时间记住。
早上的生意结束,何佩儿起完最后一锅油辣椒,让外面的小表哥装了十几条鱼进来。
这些鱼早上也就卖掉几斤,毕竟太小了,一嘴下去没吃到多少肉,全是刺了。
肖少平老早就想知道表妹想如何处理这些鱼了,听见表妹叫装鱼,他应了一声,跑得飞快,后面又在表妹的安排下解冻去鳞,一条条的收拾干净。
其实何佩儿也没有什么特别的想法,就是想看看能不能做得鱼罐头而已,当然她们现在没有那个条件罐装,做好了,觉得味道不错就直接用真空包装,除了保质期会短点,别的都一样。
何佩儿在锅里倒了小半锅油,将鱼丢进去炸至金黄,再放进事先调好的油辣椒里面腌制,等上一会,让油辣椒的汁料渗进了鱼肉里,就可以吃了。
第一个尝鲜的是肖少平,他一直都在锅边转,炸鱼放进盆子里之后更是一瞬不眨的盯着,他还真没有想到表妹去那里学了这么多手法,做菜的功夫绝了。
“佩儿,你咋有想到将鱼这样做呢?”肖少平尝过一块直舔嘴,“鱼骨头都炸酥了,配着油辣汁特别好吃。”
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