今早的抹茶千层。

她们今天出的品种是抹茶千层。

“姐，你来了。”

“嗯。”许荞从柜子里取出围裙系好。

阿阮大名叫周阮，是许荞的表妹，大学学的就是点心制作，所以大四实习就直接在许荞的店里帮忙，不过周阮对甜点这方面真的是很有天分，对千层这块上手的非常快。

所以一般许荞不在店里的时候，店里都是直接交给阿阮打理。

“姐，今天外送的单量多吗？”阿阮问道。

“还行，不过在中午之前是肯定能做好的。”

一般她们都是先做店里面的，而且是分为上下班，因为她们店每天都是早上九点开始营业，所以她们要在九点之前将上午的二十份千层做出来放在冰柜里，下午的三十份需要在下午一点做完。

她家的抹茶不是普通的粉，而是日本进口的抹茶粉。

因为对做千层这块已经非常熟练上手，所以她们的速度非常快。

许荞取过一块凉透的抹茶底皮铺在最下面，然后将调制好的奶油铺好，紧接着再铺上一块抹茶底皮，就这样一层一层的重复叠加，最后将铺好的千层放在她们店特制的千层盒子里，在千层的最上面一层撒上抹茶粉，盖上盖子。

在营业之前，她们已经将上午需要的二十份千层做好拿了出去。

许荞歇了一会，然后便开始做今天需要出货的千层。

因为现在是夏天，所以她们的千层做好之后，都需要放在冰柜里，等下午一点统一一起发货。

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