贾瑛走过去坐下了,紫鹃也将两碗汤圆摆好。
黛玉瞥了一眼,好笑道:“昨日还没吃够呢,你自己用罢,我是不吃了。”
贾瑛将那碗玫瑰馅的推到她面前:“你尝尝再说。”
黛玉心知她这话是因为与昨日不同,又见那碗中汤格外清亮,白胖胖的团子在光下晶莹得如同玻璃珠一般,与昨天见到的不同,还是从她手里接过汤匙。
黛玉这一会一尝,也不用贾瑛解释,就明白过来汤圆和元宵的区别来。
与元宵全然不同的口感,糯米皮吃起来,倒是有点像是以前吃过的凉糍一样软糯,又有些弹牙。她讶异看向汤匙,被咬开了一个口的汤圆慢慢塌下来,倾出玫色软沙的内陷来,立即便有淡淡的芬芳味道。
贾瑛在一边也“嗯?”了一声。
外皮厚度适中,不过口感并不是一味的软糯,在屋内的灯与各色划掉映照下,看着竟然还有些剔透。
不过不等她多想,芝麻研磨过的醇香便溢了满口,并不像是现代机器那种沙状,芝麻都是稍小的颗粒状,嚼碎之后全然的食材原本香味,整个人都被那种甜香和温暖包裹起来。
贾瑛心中忍不住流泪,手工万岁。
黛玉攥着汤匙,好笑道:“尝出来了?”
贾瑛点头,眼睛亮亮的,认真道:“这个皮子不是单纯的糯米粉,还掺了藕粉。所以不是完全的糯口。”
因为还打算着吃其他东西,贾瑛只买了一碗四个,黛玉看出她想要换着尝,也不舀出来,直接将自己的碗推到她跟前。两个人便换着碗吃了。
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