手。

顾靳北的手比俞晴的大很多，手指长，骨节匀称分明。他切菜的动作很利落，不紧不慢，效率却很高，而且切工太好了。一个西红柿，两秒钟切了几刀，然后手一松，被切成八瓣的西红柿立即散开，像绽放的莲花一样。

俞晴不由惊叹；“好厉害！跟变魔术似的，你教我吧。”

顾靳北狐疑看她：“学这个做什么？”

“那你学来做什么？”俞晴反问，旋即坏坏地说：“撩妹？”她笑嘻嘻的，心里在说我已经被你撩到了。

“我没有学。”顾靳北说的是实话，看到她惊讶的样子，解释：“这个……需要学么？”

“不需要么？”

顾靳北点头，“不需要。”

“那我来试试。”她脱下胶手套，捋起袖子。

顾靳北见她坚决，便放下刀，让到一边。

俞晴拿起刀子，扶着西红柿就要动手。

顾靳北提醒：“要切均匀，下面不要完全切断，留薄薄的一层皮让它散开的时候自动断裂。”

说起来容易，实践起来就难了。第一刀很重要，俞晴左右比了比，确定不了。

比例这种东西，要眼力，还要准确的刀工。

“这样行么？”俞晴把刀放在西红柿上，征求顾靳北的意见。

顾靳北摇头，“不对称。”

俞晴挪了挪刀，“这样呢？”

“更不对称，往左一点。”

“这样？”

“太多了，往右，一点点就好。”

一点点的概念实在太模糊，俞晴领会不了。

又试了几次，顾靳北全盘否认，语气有点儿不耐烦了。

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