肠卤好了,她再切了一些酸菜和辣椒,把卤好的肥肠再次入锅煸炒,直到有点点焦香,再倒入酸菜辣椒,加糖提味,大火旺炒出锅。
鲜亮的肥肠已煸去了油,留下了软糯和劲道,带一点点香辣的味道更加引人食欲,郭小铁欢喜地把菜装盘,一抬头看到陶大师直勾勾地看着她的盘子,喉头咕嘟一下。
其实要是放个干锅,更辣更解馋,但郭小铁为学生着想,没准人家不能吃太辣的呢,她把盘式弄得漂漂亮亮,一抬头时间还有富余。她着急地举手示意,问能不能做完了就端到餐厅去,肥肠就要趁热吃,冷却之后口感大打折扣。陶大师同意了,工作人员把她的菜端走,郭小铁有空看看其他选手的进度。
蔡胜豪拿到了苦瓜,他把苦瓜焯水好几遍,加了不少糖以遮盖其苦味,再用豆豉、肉末和辣椒一炒,整盘菜绿中映红,是凉瓜炒牛肉的改良版,应该问题不大;
范叶迪分到羊肉,他出人意料用青稞酒烹调,郭小铁用力吸吸鼻子:好像膻味是没了,就是不知学生吃得惯青稞酒吗;
张大炮他大概知道怎么炒怎么烧汤,胡萝卜总有一股说不上来的怪味道,很难讨人喜欢,他把胡萝卜切片,用蜜汁和叉烧酱红烧一遍,乍一看还真有一点像叉烧,不知道这蜜汁胡萝卜味道如何;
龙傲天把白萝卜剁成泥,加入鸡蛋打发开,然后捏成丸子形状,下锅油炸成了炸萝卜丸子,酥脆金黄,看上去很好……
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.lengku8.cc
(>人<;)