儿上绿下红的“毛辣角”，听着做法，眼睛还瞟着那锅里翻滚的河鱼。

鱼大概有一尺半长，刚下锅不久，宋丸子用另一只手拿起汤舀去翻了一下那鱼，眼前不由得一黑。

“这鱼你们得摘了内脏啊，不然难吃还伤身的。”

痛心疾首地说着，她干脆把果子递给了似馨，自己抄着袖子开始料理那鱼。

首先当然得把鱼捞出来开腹去鳃洗掉腥线，再在鱼身上各划了几刀扔回去，好好一锅酸汤煮着一条腥鱼算什么呢？

随后她尝了尝那酸汤的味道，眼睛都亮了。

“这味道醇厚又丰富，从舌尖儿滚到喉咙眼儿里无一处不妥帖，酸得恰到好处。”

又发现一种好食材，身为厨子的宋丸子当然是极为开心的，站在锅前俨然自己就是个厨艺之神了，从储物袋里拿出葱姜蒜，拍碎切细，卡着火候一样一样放进去，一时间，那锅中蒸腾而起的酸香气更浓，本有的那点儿属于野果的涩味荡然无存。

待煮到鱼身上的细鳞翻起，宋丸子笑容满面地说：“这鱼就行了！”

一抬头，就见自己身后围满了人。

和她一样，是循着香气来的。

手中一把切成寸长的蒜苗扔进锅里，宋大厨的手腕儿一转，汤勺翻了个花儿。

“要吃得等着，别闹啊！”

这红酸汤的鱼一入口就让人觉得很是不同，汤汁很酸，按说口味应该算是略有些重的，可偏偏酸味儿又能消油解腻，一口一口吃下去，无论如何也不会腻。鱼甚是肥美，腹脂被酸汤消去了腻口之感变得细腻滑润还兼有鲜美鱼香味。

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