力,这事不管成不成,爸妈都领你的情!”
这儿媳妇以德报怨,他们可真是汗颜!
人家就算是真的不帮你,你还能说啥?单凭这肚子里的俩宝,也能在家里耀武扬威,可这丫头心地善良,知道心疼他们……
哎,啥也不说了,往后多对人家好吧!
唐晚先把这流程跟人介绍了一下。
“这是我先前见过的,锅灶,下面可以燃煤,上面有烟囱,这缺口出可以放大锅,在这个灶边一侧,放上一口盛满凉水的水缸,在这水缸旁边,还得放一个大水盆”
唐晚先前见人家的那口大灶,可足足有两米多高,宽度差不多也有小两米,那人都是在上面搭着板子来走动的。
“那么大的铁锅,咱们可不好找啊”张岚一听她这比划,当即有点犯难。
宋铭章打断她,“别打断孩子,这玩意可不是不好找嘛,要是好找,这钱别人都去挣了,哪里还有人穷?”
“丫头,别听你妈的,继续说”
“妈,其实也就这工具准备的难点,剩下的,也就都是手工操作,简单的很”
最开始得和芡,把红薯芡粉,用温度合宜的水,来调成稀乳状的液体,其次,就得打芡,这也是这做粉条的最关键的步骤。
“打芡的时候,我隐约记着点,可是不大清楚,到底具体比例是多少了,这个,还得咱们找到淀粉,去亲自试验几次,我才能把具体数值给弄出来”
张岚点点头。
“成,我去把找点芡粉过来,不过,唐晚,这几天就得麻烦你了”
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