,泡在清水里，然后把前段时间拿回来的海带也拿出来泡在水里,剩下的竹笋切成薄薄的片放到陶锅里煮,然后把肉放到水里洗，洗干净以后放到一边，把陶锅里煮着的竹笋捞出来,换新的水继续煮,把肉加进去，等水开撇去浮沫,把洋葱切成小碎块,加到汤里,加盐,小火慢炖。

把切丝的竹笋嫩叶攥干水分，然后在放到清水里继续泡着。把泡好的海带也拿出来切丝。等到锅里炖着的竹笋和肉出锅的时候，把竹笋嫩叶的丝从水里捞出来控干水分，加上盐和海带丝凉拌，一个脆嫩，一个鲜滑，吃起来既爽口又美味。

把炖好的肉和竹笋倒到陶盆子里，大家开始吃饭。肉选的是肥瘦相间的五花，在陶锅里炖的烂烂的，入口即化软酥可口，竹笋的苦味被炖没了只剩下脆嫩的口感和淡淡的清香刚好抵消了肉的油腻。“还挺好吃的啊这东西，一直都有吗？”寻峰一边吃着竹笋一边问宋崃。

“嗯一直都有，不过只有冬天和春天的最好吃，其他季节的会很苦，口感也不好。不过竹林里好像有竹荪可以吃，呃，竹荪是一种很难得菌类美味，对了还有安业今天在竹林里看见的竹叶青，一种绿色的呃~长虫。也很好吃。但是抓的时候要小心不要被咬到了，可能会死的。”

吃过晚饭，宋崃他们回家，回去的路上安业问宋崃“你想吃那个你叫竹叶青的绿色长虫吗？”“不要，坚决不要，你离那东西远点。我不想你出任何的意外”安业微笑着摸了摸宋崃的头。

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