年就过去了，太子还没有大婚，已经要先过他的二十岁生辰了。

二十岁生辰是个大日子，再加上今年风调雨顺、国泰民安，是个难得的好年景，驻守边关的军队还一举收服了常年在边境捣乱的胡人，打压得对方起码十几年喘不过起来，能保边关十数年的平安。

这次边关的胜仗是由于太子的提议才取得的，皇上一高兴，宣布今年太子的生辰宴一定要大办。

大办太子生辰宴，最辛苦的当然要属御膳房了，不过这可是个露脸的好机会，大伙儿都摩拳擦掌，卯足了劲儿一定要大干一番。

不料在这个节骨眼儿，沈颐的师父胡敬源忽然得了急病，一着急就会手脚抽搐，再也没法好好做菜了。

太医来看过之后，说他这个病没法根治，只能回去慢慢地将养着，这菜呢，是没法再继续做了。

胡敬源没法子，只叹自己没有这个命，只能告老还乡，不过临走之前，向御膳房总管推荐了沈颐当他的接班人，这些年沈颐的努力大家都是有目共睹的，只是他太年轻，还欠缺了些火候，现在就让他当大厨，恐怕不能服众。

于是给他出了个考题，在太子的生辰宴上，沈颐可以做三个菜，如果宴席上贵人的认可，那他就能当上御膳房排得上名号的大厨。

沈颐在那天做了三道菜。

第一道凤栖梧桐，献给皇后，各色蔬菜切成细丝，摆成惟妙惟肖的梧桐树模样，再将各种滋味鲜美的肉类切成极薄的薄片，摆成栩栩如生的一只金凤。

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