今天一大早悠然和林安俩人就一头扎到厨房去准备饭菜,把东篱和江大哥赶到外面去招待客人,悠然觉得他不了解古代农村请客都应该做些什么,就和林安商量
“林大哥,咱今天都做些什么啊?”
“咱这人没那些讲究,最主要的就是,也不用什么太好的菜,男的多,一帮大老爷们,你整的致了也没用,做些大份菜他们吃得也爽。”林安看悠然像是什么都不懂似的就给他解释了下,“大家伙都是种地的虽然现在的东西都不贵,但大部分人也都舍不得总吃,而且大老爷们的都爱吃肥。恩……主食是馒头,白面和苞米面掺在一起做,昨晚我已经把面发上了,这样就差不多了。”
悠然听了解释也就明白了想了想说“那咱们就给他们做红烧吧,**就做小**炖蘑菇,鱼就做清蒸的,排骨和豆角一起炖了,在做个蒜泥白,在炒几个时令蔬菜就够了。怎么样?”
林安觉得这已经够好的了,就点了点头。
“那好,咱昨晚上就把那些大骨头炖上了,一会拿大骨头汤做高汤。”悠然和林安俩人分头合作,林安去蒸馒头,悠然就做他的菜。悠然拿一刀落的做红烧,把白就做蒜泥白,都相应的留下一些一会炒菜用,不一会刘婶就带着几个妇人过来帮忙了,把盘子碗什么的也带来了,乡下地方谁家办个宴席会叫相熟的一些人来帮忙,也会和乡人家借写盘子碗桌子的,宴席后洗好各家的在带回去。有了人帮忙悠然和林安就轻松了不少。
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