就只是肉类就足足有一个纸箱，里面放着七八袋的肉，有一袋瘦肉，一袋五花肉，一袋肥肉，余下的几代都是猪脂，留着炸猪油的。

农村一年里只能给每家分个七八斤的花生，还是带壳的，这就是你们家里一年的油，吃光了就没有了，因此很多人家都是省着用油，很多时候饭碗里都看不到半点油花，基本上都是在油罐里放一块用碎布缝制的油刷，每次家里做饭，就是用这个油刷在锅里刷一圈，根本看不出什么油，节省的人家这几斤花生米榨的油能吃一年，铺张点的不到一个月就能吃完。

因此猪油可是个好东西，不说是农村，就算是城里也是供不应求，没点本事的人家根本就买不到，这也多亏了贺勋特殊的身份。

“今天把猪油炼出来吧，现在天气冷，吃到入夏也没问题。”姜瑜把四袋猪脂取出来倒入瓷盆里，吃早饭后就炼油，锅底的油还能留着中午炒菜吃。

至于说什么猪油吃多了对身体不好，姜瑜作为现代人自然清楚，她平常可是很注重养生的，可这年代根本就没有多余的油给你吃，不吃这个你吃什么？长期不摄入油脂对身体也不见得多好。

如今刚刚能让你填平肚子的年月，还给你挑三拣四的机会？丧心病狂。

退回去十年，观音土都得抢着吃，吃了是死，不吃也是死，左不过是早死晚死罢了。

冬日里天气冷，在公社下了第一场雪的时候，公社学校就停课了。

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