的葡萄酒。
“爹不在,我就把四处的账目拢了拢,怕你们忙不过来,后来又去了果林子,他们说你今儿在作坊这边,我就过来瞧瞧……这葡萄酒酿的咋样?”
赵怡然过来时正好看到玻璃坛子里面酒红色的葡萄酒,鼻间嗅到那股浓郁的果香,面上的笑不觉又加深了些,“爷,这是早先酿的那一批葡萄吧?”
“嗯。”赵老爷子看着坛子里面越来越多的酒液,面上的笑容也盛了几分,“还是你的点子好,早批的葡萄有些酸涩,口感并不好,但是酿成这果子酒却是顶顶好的。”
“我先前尝了一点,那味道真正是绝了,一点也不比你们早前从那西域买过来的差……这才是第一次过滤,等过些时日再过滤一次,装到你定制的那个长颈的玻璃瓶子,那卖相……绝对这个!”
赵老爷子有些兴奋的冲赵怡然比了个大拇指。
他自打跟着赵怡然学着酿造果酒,很快就发现这其中的乐趣,再加上赵怡然相处的那个法子,把那些品相不好或者有些破损的果子酿成果酒之后,不但降低了果子的损耗。
而且果子酒每年也能为赵家挣来大笔的银钱,赵老爷子对于果酒的酿造就一发不可收拾。
他如今除了日常照料果林子,剩下的时间里,绝大多数时都是泡在果酒作坊里。
他不但在这上面花了时间,还在这果酒的研发上,花了不少的心思,时不时的用一些山里的野果,试着酿上一两坛。
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