今天这个豆干的事儿。”
赵振兴看了秦怡然一眼,见她微微点头,就笑着道:“不知道爹你有没有什么打算?”
李老爷子沉吟了片刻才道,“我原想着就让大郎挑着在镇上卖卖,可是今儿做的这三四斤豆干,用了差不多两斤豆子,往常这些豆子可是能做十一二斤豆腐的,再加上这些功夫和那香料啥的,我想着这香干咋的也得卖个十四五文一斤才划得来,但就咱这镇上怕是不能卖得这般贵……”
赵振兴听了李老爷子的一番话,心里大概默算了下,豆子就要六文钱一斤,再加上那些香料和盐之类的,再刨去人工,这样一斤豆干也就挣了七八文钱,一天要是卖上个十斤也就挣上个七八十文,虽不算多,却也不少,搭着豆腐一道做,每个月倒也能多挣上二两多银子。
但是如李老爷子所说,镇上有多少人,真正舍得花这个价钱买香干的人家毕竟是少数,偶尔还会买了尝个新鲜,长此以往怕是不成。
赵振兴刚想把几人在家商量的想法告诉李老爷子,一旁的秦怡然却伸手拉了拉赵振兴的衣袖,赵振兴转头看她一眼,就见她摇摇头。
他一时没明白她究竟是个什么意思,见李家这会儿除了李老爷子和李黄氏两人,也没见着旁的人,只得开口道:“有什么想说的就说吧,这地儿也没外人。”
秦怡然看了几人一眼,见李老爷子一脸的平静,想来上次的方子的事儿,还是被他看出了端倪,想着李老爷子的人品,她便开口道:“这香干,不但可以买了回去烧菜用,我之前说是可以直接当零嘴儿,可不是玩笑话,那些县城的茶楼酒馆儿可是都要配茶搭酒的点心或是小菜,这香干就能算上一道。”
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