书果然不行，还需要行万里去体验一下生活，开阔一下视野才行。

“四妹妹，我明白了。”沈致远是个聪慧之仁，自然一点就通。

“沈姑娘，你终于来了，昨个儿三爷还特地派人过来问过呢。”

两人正说话间，季掌柜就一脸笑容可掬的走了进来，那双眯眯眼眯成了一条细缝，“知晓你来了，三爷一定会非常高兴的。”

“季掌柜的好，我此次来便是要兑现与三爷的赌约的，希望掌柜的可以派人向三爷通报一声，还有，我需借用一下贵楼的后厨。”沈碧沁起身与季掌柜问好之后说道。

“已经派人去请了，想来三爷很快便能过来，沈姑娘是为三爷做菜，借用后厨自然毫无问题，请随我来。”季掌柜微笑着点头应允。

“二哥，等会儿三爷应该就会过来，你在此稍作等候…”

“四妹妹，我还是与你同去吧，还可以帮你打打下手。”沈碧沁话未说话，沈致远立刻走到她身边略显紧张的说道。

“也好，那麻烦季掌柜带路。”

想到自己做这道菜的时候是不允许有旁人在的，有沈致远帮忙她也能轻松些，便点头答应了。

等到了酒楼后厨，沈碧沁颇为满意，不愧是高级酒楼，厨房环境十分的干净整洁，厨具食材都完备齐全，让人看着就颇有做菜的**。

让厨子先出去，沈碧沁便开始着手处理起食材来。

沈碧沁将草鱼清洗干净之后，便沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。

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