很喜欢这个从天而降的干孙女,多年前叱咤黑白两道的铁骨硬汉,如今动用了全部的浪漫细胞,找机会就要宠一宠晚辈,制造惊喜。
白星黎立刻起身拿手机,亲自致电向叶长沙表示感谢,然后这一致电,叶长沙兴致高昂话题不断,就又聊了半个多小时。
在此期间,叶啸凌正在厨房,系着花围裙,一脸苦大仇深地学习考馅饼教程。
他已经在这里折腾快一下午了。
他实在搞不懂自己,好端端的答应那小丫头做什么百果馅饼?这么麻烦的一种东西,他为什么非得自己动手?
苹果切丝,糖渍柠檬片切丝,葡萄干、杏仁、榛子磨碎,所有食材加砂糖搅匀,放进大锅里炒至出水;
中筋粉、泡打粉、糖,过筛,加入融化的黄油,再加入鸡蛋,用自动打蛋器打散,揉成面团放入冰箱冷藏;
拿出面团,切出好看的图形,将面饼用力按压到已经涂过油的烤盘里,往中间夹馅料,再盖一层,放烤箱180烘烤20分钟。
看上去太简单了,是吧?
但实际操作,难于登天。
叶司站在厨房门口,看着里面头顶冒烟的叶啸凌,笑吟吟地问:“老三,今天怎么这么有闲情逸致?是被温暖的节日气氛所感染了?”
叶啸凌一转头,满脸面粉,像只钻了面缸的大花猫,他没好气地翻了个白眼:“你能不能找大哥谈谈人生哲理去?别在这烦我。”
“哦?我还琢磨着来帮帮你的忙呢。”
“不用你帮忙,烤个馅饼而已,算什么难事儿?”
“真的?你自己能搞定?”
“当然,就没有我搞不定的事儿!”
叶司意味深长地叹了口气:“幸好别墅里有两个厨房,可以腾出一个让你胡来,否则你杵在这几个小时,我们晚饭也吃不上了。”
“……你快给我走!”
等叶司终于离开厨房后,叶啸凌解下花围裙,随手扔到一边,一副气哼哼的模样。
他开始反思自己在这浪费时间的意义何在。
可反思也没什么用了,馅饼都放进了烤箱,20分钟就能吃了。
腕表在一分一秒地走,果香混合着奶香逐渐传到客厅,刚打完电话回来的白星黎,饶有兴致地探进脑袋。
“三哥辛苦了,没想到三哥真的会做百果馅饼。”
“我他妈不会做,只是学习能力比较优秀罢了。”
白星黎认真点头:“的确,除了考试成绩,三哥学任何东西都很快。”
“……你会夸人吗?不会夸就保持沉默。”这时20分钟已经结束,叶啸凌戴了手套打开烤箱,将一托盘百果馅饼都端出来,他不耐烦地示意,“赶紧的,过来尝尝,不是你昨天闹着要吃吗?”
要论起吃,自然也不能少了叶佳朗,叶佳朗把最后一串彩灯也挂上圣诞树,兴高采烈跑向厨房。
“我哥做的馅饼熟了?”
他这么一叫唤,把叶嵘和叶司也吸引来了,一群人围着那盘子馅饼,研究片刻,均陷入沉思。
香倒是很香,色泽也没有什么问题,可是这形状有些奇怪。
叶嵘蹙眉:“老三,这是什么?大型蟑螂?”
“……”叶啸凌难以置信地抬头,“认不出来吗?这是麋鹿!是我设计的圣诞主题!”
“那这奇怪的触角是……”
“这是鹿角,不是触角!”
叶司努力挽尊,微笑赞美:“对,老三这么一说我还真看出来了,确实是麋鹿,我第一次看见麋鹿形状的百果馅饼,特别有创意。”说完还自己鼓掌。
叶佳朗不在乎馅饼的形状,只在乎味道,他见没人先动手,便自告奋勇拿了一块往嘴里塞。
“我尝尝我哥的手艺!”
他很给面子地咬了一大口,谁知在咀嚼的时候却突然像被按下了暂停键,定格在了原地。
叶啸凌等了半天也没见他有反应,忍不住抬手在他眼前晃了晃:“老四,干嘛呢?到底好不好吃,给个准话。”
叶佳朗心里很纠结,说实话会挨揍,不说实话又会被追问,他思前想后,选择了一种相对委婉的表达方式。
“挺好吃的,就是……就是稍微有点硬,就一点点。”
“硬?馅饼一般不都应该是很松软的吗?为什么会硬?”叶啸凌不相信叶佳朗的判断,他一指白星黎,“你来尝。”
白星黎很少有为所做决定感到后悔的时候,但在咬下馅饼的那一瞬间,她忽然就很后悔,后悔自己给他提出了不成熟的建议。
她艰难地嚼了两下,采取了先扬后抑的手法:“三哥确实很有烤馅饼的潜力,不过经验稍显不足,如果能更软一点就好了。”
“……你们的牙齿都差到这程度了?”
叶司随即也勇敢尝了一口,他犹豫了:“老三……你面是不是没和好?和面很重要的。”
“谁说的?都是按照教程一步步做的,面肯定发起来了。”
见叶啸凌死活不承认自己的馅饼有问题,叶嵘冷静地用手指按了一下馅饼,而后连尝也没尝,直接把馅饼塞进了叶啸凌嘴里。
“以后不要再试图进厨房了,你没这方面天赋。”
坦率还是大哥坦率,毕竟是兄弟们的食物链顶端。
于是叶啸凌就亲身感受到了出自他手的,比压缩饼干还要坚硬的,甚至还带着一丝丝糊味的百果馅饼。
他这才明白,除了叶嵘,大家的评价简直过分宽容。
问题到底出在哪儿呢?
他懊恼地将咬了半口的馅饼扔回盘子里,发出了一声脆响,可见有多硬。
“要不拿去垫桌脚算了。”
“别沮丧啊三哥,任何第一次的尝试都难免不完美。”白星黎安慰他,“但至少你做得已经不错了。”
“……拿开你这碗鸡汤,我不喝。”
她机智地转移了话题:“那我们就去吃饭吧,刚我看厨师把一整只火鸡都烤好了,还有杏仁布丁、蜂蜜姜饼、烤玉米粥和海鲜拼盘,据说今晚凑齐了不同国家一共12道圣诞节传统食物。”
叶佳朗连忙接茬:“太棒了!我哥就喜欢吃海鲜,尤其是帝王蟹和贝隆生蚝,走走走!”
五个人依次转身离开厨房,白星黎和叶啸凌走在最后面,她微微仰头看向他,忽而抿唇一笑,踮起脚尖,用手拭去了他脸上斑驳的面粉印。
叶啸凌像是触了电,他本能地后退一步,险些撞上玻璃门。
“干什么你?别总动手动脚的。”
“三哥你不去洗个脸么?”
“我现在就去,别啰嗦了!”
她站在原地,注视着他略显慌张的背影,莫名觉得有趣。
怎么,他这是又害羞了?
*
那只火鸡足有十公斤重,被烤得色泽金黄、油脂四溢,五个人