,就是麻辣烫。这个在华夏街边随处可见的美食,就是贺向晨今天要向大家展示的东西。
工作人员不懂麻辣烫,也就不再多问。他陪着贺向晨采购了一大堆的食材,搬回去的时候,两个人都累成了狗。
“项先生,不帮我们搬一下吗?”贺向晨好不容易快要走到自家摊子前,却看到项延峰依旧安逸地坐在那,不由气结。
项延峰看了眼还在滴水的食材们,皱了皱眉,“我不想洗手。”
“……这就是你拒绝我的理由?”
“不然呢?”
贺向晨咬牙切齿地看着他,那眼神,像是一只充满攻击性的猎豹,随时都有可能扑上来,咬他一口。
项延峰懒懒地收回目光。
就算是猎豹,也只是还没长出乳牙的幼兽而已。
终于把东西都摆了上去,贺向晨一边用清水清洗食材,一边将锅炉打开,制作汤底。
麻辣烫的汤底是有讲究的,现做定然没有陈汤效果那么好。为了弥补这一点,贺向晨在加入调料的时候,刻意多放了一些用刀切碎的骨头。
鲜浓的骨头汤能够完美地将配料的味道融合在一起,甘崧和丁香的香、孜然和桂皮的辣,加上八角的甜,统统混进这一锅汤里。
这就是麻辣烫最有特点的地方,兼收并蓄、互相渗透,最终出来的出来的东西,才能让人意犹未尽,难以割舍。
第58章 华夏天才食神
第一个被香味吸引来的, 八成是逃课的学生。毕竟现在才十一点不到, 除了逃课,贺向晨想不到其他可能。
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