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一个中午的时间,等到了晚饭的点,晏褚才开始在高汤中放入葱姜蒜和各种调料,开始熬制卤水。
“这汤还真鲜了。”
在高汤熬卤水前,晏褚特地留了一小锅出来继续煮着,本身熬制卤料的时候,晏褚就觉得这个方子在熬高汤上的手法特别独到,几乎不需要加太多的调味,浓白的肉汤就鲜的人说不出话来。
金秀娟觉得自家儿子还真是厉害了,她这把年纪了,就没喝过这么鲜,不带任何肉膻味独到汤。包括以前亲戚朋友家孩子结婚去大酒店喝的汤,都没她现在手上的这碗来得好。
“咕噜——咕噜——”
晏钟华不说话,只是加快了吞咽的动作,在喝完碗里的汤后,晏褚又给他盛了一碗。
“我觉得也挺神奇的,以前我也煮过汤,可从来没有像今天这么好喝过,每一个步骤我都是按照方子上写的做的,爸妈,你们说那个方子是不是什么秘方啊,意外让我给得到了。”
白汤浓郁,咸鲜适宜,不带任何膻味和油腻,喝再多都不觉得过分,晏褚总算明白了人家为什么有底气叫自己厨神空间,光是这种偷工减料的版本都能制作出这样的美味,不敢想象其他更复杂的方子,纹丝不动按照那些方子的要求和配比,制作出来的食物会是多么美味和神奇。
晏褚想着,或许真的如同007说的,这次他还真是赚了,多学习几门这样的本事,不论到了哪个世界,反正不会饿死了。
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