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8.腊八粥与骨头火锅

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大大的紫砂锅里红豆、薏米、糯米、大米、白果、核桃、莲子、菱角、桂圆、栗子、红枣、花生、山药、荸荠混合在一起熬煮。

厨房里只有唐毅和发财,他把所有人劝去睡觉了,而发财已经在铺着棉袄的椅子里睡着了。唐毅静静地烧着火,由于临近年关唐家老宅里此时已换用芝麻杆来烧火。芝麻杆烧起来会发出噼啪噼啪的响声,象征着来年会蒸蒸日上红红火火。

唐毅楞楞地望着火出神,眼神无序的散着神不知道在想些什么。从大砂锅盖子上小孔冒出的淡淡香气萦绕在厨房里,造出个如梦般的幻境。

“你个败家子啊,又报废了一块案板。说过多少次啦,切菜要用手腕的劲。”

“你个败家子啊,豆腐不要钱买啊?叫你切豆腐丝不是豆腐块,你个笨蛋。”

“你个败家子啊,土豆也是要花钱买的,从你工钱里扣。娘的,老子当年怎么会把你捡回来。”

“咳……”

噼啪,一个火花爆裂的声音让唐毅回神。撤掉点火,唐毅走到灶台前揭开重重的锅盖。绵白的雾气迎面而来,带着丝丝香甜。窝在椅子上的小毛球抽了抽鼻子咂吧咂吧嘴,翻了个身又睡熟了。

大勺在粥里搅动,带着丰富的内容,已经去壳去籽的红豆沙、枣泥已经充分融合在米粥。粘稠的米汤留恋在大勺上久久不肯离去,煮到褐色的桂圆、白果、莲心、花生酥酥软软的一摁就碎了,而原本切的很大块的山药、荸荠的棱角已经烧化圆润了不少。捣起一大勺暗红色的米粥,从高高的半空中再次倾倒入锅中,米粥连成一条长长的线厚重而紧凑。

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