头脑不错,做套餐尝到甜头以后,对杨琼更加敬重,不过他知道杨琼不喜欢外人去下面的村里,便一直守在镇上的酒楼里。要说别处的酒楼,县城的,州府的,生意都比这里好的多,朱三却宁愿守在镇上,心底里是把杨琼当个人物看的。
而来客酒楼对面的老牌酒楼,生意已经一天不如一天,掌柜的就是老板,不知变通,一直固步自封,眼看着就要到关店的地步了,又看到杨琼拉着这么多野味上了对门,掌柜的终于大笑起来,“这么多肉,对面要是全都收下,我估计得卖臭了。”
而朱三看到八头小野猪,一头母猪,再看看那么多羊,也有些犯愁,但是他先前夸下海口,又不能直接拒绝。
把朱三的为难看在眼里,杨琼笑笑,“我有主意,不过这次得要点子费……”
☆、59|58.57.56.55.6.20
镇上的人消费能力有限,但县城、州府、再往上的京城,自然是不缺富贵人家的,为了一点珍馐一掷千金的人不在少数。这个杨琼知道,朱家家族生意范围甚广,朱三自然比杨琼更加清楚。
而专门提供上好野味的菜馆也不是没有,富贵人家下面大多也有孝敬的,而杨琼带来的不过是普通的野味,并没有明显的优势。不过朱三深知杨琼点子多,此时脸上倒是露出一点期待来,“韩家哥儿请说。”
“火锅。”杨琼不太确定这个世界的人会不会吃火锅,怕朱三听不懂,便稍微描述了一下火锅的吃法以及高汤的制作。燃气可以用木炭代替,木桌可以稍微改造一下,杨琼还知道几种高汤的制作方法。
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