出了意思。
“就算是他弄的食材最差,我也乐意做。”常茗肴哼哼,转身就离开去准备了。
比试的厨具由厨师自己准备。厨具对于厨师来说很重要,有了称手的厨具才能让他们发挥得更好。而每个大厨几乎都有自己专门定制的一套厨具,用得也十分称手。例如凡德尔·索勒尔的厨具就是从法国一路空运过来的,特别花费心思!
李渔打电话得到常茗肴的确认,拜托他去寻些普通的海鲜。得了常茗肴的信,李渔才收拾好了东西往海边去。这次他们要的材料也没说具体的,只是让李渔就在小南湾这边弄些新鲜的海鲜就是了。
常茗肴也不小气,让人在小南湾这边来布置的比赛现场。评委的桌椅,遮阳伞,比赛者的灶台、配菜调料等等一应俱全。连围观过来的人,都由他们会馆的保安在进行引导。就差摄影师看着摄像头出没了,其它配置完全是正规比赛的模式。
“你们的食材很不错。”凡德尔·索勒尔扯了一片生白菜嚼了嚼,不吝啬的赞道。
“我们这里的海鲜更不错。”常茗肴也没有谦虚。
周围已经围过来了不少人,请了五位评委,其中三位都是米其林餐厅的评审,另外两位,一位是中国出名的海鲜大厨,一位则是来自法国。总体来说考虑得十分周到,也很公平。
李渔从海里上岸的时候,沙滩上已经十分热闹了。刚刚他在离沙滩很近的地方,收获也很普通。主要是海虾、一些海螺和两条鱿鱼,是他用小网自己撒网捞的。提着一桶的东西,李渔直接往常茗肴那边走,顺道看了看旁边的凡德尔·索勒尔。主要是外国人,他见得少,有点好奇。
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