这时候还算应对自如。

看维克托没立刻表态，他又补充了一句：“今年收成不错，够格长年陈酿的酒一定不少。”

维克托点了点头，目光投向不远的地方——那里的葡萄枝桠微微摇晃，还有一些铁制农具和干燥泥土摩擦而发出的声音隐隐传来。就算看不到也能猜到，那就是塞缪尔说的工人正在工作。

“那就照你说的做。”他回答道，重新把目光收回来，“无论如何，范勒博格先生的意思是，不该省的就不要省。”

这话翻译一下就是，该花时间花时间，该烧钱烧钱，牌子绝不能砸！

“我明白，先生。”塞缪尔觉得这完全合理。定位准确，出手大方，跟着这样的主子才有出路嘛！“您要继续往远处走走，还是折回庄园、看看酒窖？”

拉菲古堡的葡萄地足有百来公顷，光靠两条腿得走断了。考虑到他这次会在波尔多逗留一段时间，维克托并不那么着急。“不要紧，”他说，“你也刚到，等把事情弄清楚以后再继续。”在过度明媚的阳光下走了一圈，他觉得有点热，顺手把礼帽推斜再正回去。

这只是个小动作，但塞缪尔察言观色，觉得是时候提出回去休息了。“我完全明白。既然如此，您准备尝尝地下室里的那些佳酿吗？虽然它们还没到运出来的时间，但我相信，您精妙的判断一定会让它们更为增色。”

这话倒不完全是奉承。葡萄酒陈酿过程中，每隔一段时间都需要人工品评。越高明的品酒家拥有越挑剔的味觉；能完成这种挑战的葡萄酒必然是佳品。而作为在巴黎上流社会中呼风唤雨的人物，维克托显然喝过不少极品好酒，对此深有体会。

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