上了门牵着殷铭安的手下去,有了刚才那一番剖白,两个人的心更近了一步,要是气氛能够实体化,那么他们两个周围一定弥漫着烂漫的红心,都要腻死了。
大舅妈做的饭菜一般,也就达到个勉强入口的标准,但是炸的丸子啊、腌制的各种小菜啊等等都是相当的美味的,今天她就大显身手,做了一桌子的各种炸货,吃得人不要不要的。每样吃上一碗,要有多少油吃到肚子里面去哦,但实在是控制不住自个儿,那味道钻到鼻子里头,口水都滴答作响了。
宋时给殷铭安各种都夹了一点儿,“大舅妈做的炸货最好吃了,吃上一口就不想停的。”
“是啊,殷大哥。等会儿让我哥做点儿解腻的汤,就当今天的下午茶吃了。”宋晓嘴巴里抱着丸子,说话含含糊糊的,炸货是好吃,但就是太腻,再吃上自家哥哥做的汤就更加美味了,丸子都可以多吃上几口。
要说炸货,可以坐上各种肉丸子、豆腐丸子、萝卜丸子、小麻花、油豆腐等等,刚做出来的最好吃,等凉了放在冰箱里头,要吃的时候拿出来可以做汤或者直接红烧等等,吃起来也是很美味的。大舅妈每次做炸货都是一大盆一大盆的做,不锈钢的大面盆一个个的放在桌子上,面盆里面是堆成小山一样的各色炸丸子,看着都很饱了,但依然很想吃。
就说那么多炸丸子吧,在宋时看来最好吃的就是萝卜丝的那个丸子和香酥的小麻花了。萝卜丝的丸子吃起来有着白萝卜自有的微辣口感,拌馅料的时候里头还放了白胡椒粉,更添了香味,外头酥脆、里头绵软水嫩,自有做多了、熟练了才能够做出这种口感来,丸子里头的萝卜丝在高温中已经熟了,却没有熟过头失去了水分,依然保持着新嫩的口感,做成糖醋丸子也是很好吃的。
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