温度，像之前那薄荷汁毕竟是凉性的，加入熬的糖浆中时，整体温度也一直是保持在七十五度左右。而如今这姜汁加入糖浆一起熬煮时，因姜汁是热性的，故而整体温度即便是高也无碍，且最好是要高一些的，也因此这温度就被他控制在九十度左右。

最终这姜糖被他扯出来成形后是呈浅棕黄色的，不像薄荷汁一进了高温糖液里之后会随着一些成分的挥发而变色，最终变成透明无色，而这姜的颜色反倒是越熬越浓腻，越变越深，本还是浅黄色的嫩姜汁，一煮，竟将整个糖胚最终的颜色都染成了浅棕黄色。

范禹这一趟就做了六百来根，这姜糖也是被他做成了圆柱形的，切口直径与那薄荷棒的是一样的，只是长度只有薄荷棒的一半。他这样切分这些姜糖也没有什么特别原因，只是想着这样的长度才更好看。他想着这么些都放在家里给祖辛一人吃的话又太多了，不如就带一点去给祟侯免，祟侯免家女人多，又是母亲又是妹妹的，且都在这鱼女城中生活。不像夏侯乙家男人多，范禹想着夏侯乙家这一点倒是跟他自己家的情形很相像，他自己家里也是男人多。

于是他便拿了三百来根这种姜糖去大康酒楼找祟侯免。也不知怎的，他这回竟不敢由大康酒楼前门进去，而是绕到了后院才让人进去通报的。他不明白自己这是怎么了，明明心里是自觉够光明磊落的，可就是有些道不明地怕被对过侯乙酒楼的人看见、到时侯告诉夏侯乙听。

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