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得按规矩进宫请安。
请安便请安罢,哪知昨日太后专程让宫里嬷嬷过来传话,说最近天寒咳嗽,想吃孙媳妇亲手制作的梨膏。
还特意强调了‘亲手’两个字。
福元圆自是没听错宫里嬷嬷的意思,今儿黑蒙蒙就起来做梨膏。
她并非是为太后之命是从,而是,既然太后强调了亲手,这里头没准就会有什么幺蛾子等着她。
所以,那就让她亲手来做个梨膏吧。
“庞嬷嬷,这梨膏怎么做?”
福元圆洗干净手,笑盈盈地看向庞嬷嬷。
厨艺她可不精通,没有庞嬷嬷这个作弊神器,就算是梨膏这么简单的东西她也糊弄不出来。
庞嬷嬷心知太子妃是个说一不二的性子,只得也洗了手道:“娘娘,梨膏做起来不难,就是耗些功夫。”
拿出了几个新鲜的梨子,“用材上,首先要选品相好的梨。梨要挑熟透的,汁多甜润,做出来的梨膏才香甜。”
熟练地将皮削去,去掉核,切成小块后,庞嬷嬷又道,“再配以果肉丰满的大枣,同样是去掉皮和核。”
“还需要姜和罗汉果。”
庞嬷嬷手脚利落,一边讲解一边动作,不过两刻钟时间就将食材全部料理好,放到锅里开始熬煮。
“先用大火煮开,随后再用小火炖上一个时辰,待到膏体便成粘稠状,就可以关火了。”
福元圆看得眼花缭乱,啧啧称奇:“一个时辰后就完事儿了?”
庞嬷嬷笑道:“还有最后一个步骤,待膏体成型,放凉后加入蜂蜜搅匀,就成了。”
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