纹的盘子装起，接着又拿了个长形的盘子将调制好的土豆泥用汤匙塑成圆球状，摆到紫苏叶上，最后在上头放一颗青豆点缀。

眼神专注，看起来乐在其中。

桑晨像是发现了新大陆般饶有兴致地看着安瑜，安瑜专心做菜，桑晨专心看着专注下厨的她。

……土豆炖牛肉、土豆红烧肉、咖喱土豆，这三样东西安瑜是一起处理的。

牛肉切块，土豆、胡萝卜和洋葱分别切成滚刀块、西红柿十字对切。牛肉用开水烫一下冲去血沫，土豆放入水中浸泡。热锅后将土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒，炒至土豆边缘变色后放入牛肉、姜片和蒜片继续翻炒。待牛肉色泽微变，洋葱冒出香气时加入八角、香叶再煸炒一会儿，之后放进开水、西红柿，等水滚后捞去浮沫杂质，整锅倒进电饭煲里炖。

土豆炖牛肉好吃的是软烂入味的土豆和收饱汁液的牛肉，因此这闷煮的时间是必不可少的，换作平时这道菜从准备到上桌大该需要花两到三小时时间，但有了电饭煲，大概一小时左右就能成。

安瑜接着又弄了咖喱土豆、土豆红烧肉两道菜，做法和土豆炖牛肉差不多，不过因为电饭煲只有一个，所以红烧肉她切的比较小块，方便放炉上闷熟。

把刚才炒酸辣土豆丝剩下的土豆丝用五香粉、盐等调味料拌匀，锅内放入油，等油微微起泡时放入土豆丝油炸，炸至金黄色后捞起。将火稍微转大，放入花椒、切好的生姜、大蒜、干辣椒丝煸炒，香气出来后放入炸好的土豆丝并加入少许盐、醋简单翻炒一下，盛盘前最后往上头淋上一些香油，完成干煸土豆。

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