到了机会转为公办老师。如果说在这个时候，民办和公办老师的差距是1和2 的话，那么在后来国家大幅度提高教师待遇后，拿着丰厚退休金的同事和没有任何收入的老爸，之间的差距已经是天地之别。

这能说明什么呢？除了命运，没有其他的解释。这一世老爸报考了师范大学，之前的考虑是没有学费，还有一点补贴——那时家中还很穷，他做出这个决定也无可厚非。但是现在，却又将自己和村小联系起来。

晚上的时候吃的是炖鸡。本地的黄鸡，重量只有3-5斤，却需要整整一年的成长期，浑身上下都没有死肉，随随便便扑腾一下翅膀就能上树，是难得的美味。

自从老妈有孕，家里就隔三差五地有这道菜。本地人认为炖鸡是最补的，有身子的人和坐月子的时候，亲戚们都要抓鸡过来。外婆早早地就抓了好几只鸡养着，加上还有姑姑们、大伯家、二伯家抓来的，结果就是每次等老爸回来人齐的时候，就炖一只鸡。外婆更是一连孵了两窝小鸡，等到时候老妈坐月子的时候差不多就能吃了。

黄鸡是本地人的叫法，这种鸡不只有黄色，白的、黑的、芦花鸡都有，它全部都是放养，自己抓虫子吃长大，肉质鲜美紧实，剁成小块，下油锅爆炒，加入姜、蒜、辣椒等调料后加水炖，然后根据时节的不同加土豆、蘑菇、葫芦等做配菜。只要一炖上鸡，整个屋子都弥漫着香味，让人垂涎欲滴。

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