怪的,味道其实还不错,然后加入清水。
这个时候锅里的鱼已经炸至金黄了,她将用来去除土腥气的调味料们,从鱼肚子里和锅里取出来。
重新烧油,重新用葱姜蒜之类的爆香,将已经调制好的酱汁倒进去,陆陆续续的加入一些特殊的调味料,还有让汤汁显得更加浓稠的淀粉液。
最后将浓稠的酱汁浇在鱼身上。
一道糖醋鱼就做好了,糖醋鱼的要领就在调制酱汁,调制出来的酱汁酸甜可口,加上鱼肉的鲜嫩肥美外焦里嫩,独特的风味才是这道菜最大的卖点。
而天下第一楼的糖醋鱼,付东君吃了一口就想笑,加了糖加了醋就叫糖醋鱼了吗?
简直哗众取宠,把一些民间的菜谱,人家是去芜存菁,他们是去菁存芜的改成面目全非的样子,然后用浓重的酱料味掩盖菜品本身的一般,都能称得上是天下第一了,这不是在搞笑吗?
热腾腾的糖醋鱼摆在桌子上,付东君慢慢的洗干净,然后道:“请品尝。”
厨子硬起头皮走上前,拿起筷子吃了一口,脸色立刻青了。
他本来以为自己做的糖醋鲤鱼,已是这世界上的顶尖,可尝了面前这道菜之后,他再也没有了任何的信心。
围观的那群修真者闻到香味之后就已经蠢蠢欲动了,有聪明的当时就道:“我今天也点了糖醋鱼这道菜,来让我尝尝这位仙子做的是不是真的比天下第一楼好。”
然后就冲上来品尝了,一群人你一筷子我一筷子,一盘子鱼最后就剩下了根骨头。
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