加工才能食用的,无论是蒸还是煮。首先要将硬邦邦的肉变柔软,但是这块肉看上去就像刚刚从整条腿上切下来地一样,未经过处理怎么会这么柔软?而且肌肉纤维有些微妙的……没有嚼头!”
“怎么样?猜出是哪里的品种了吗?”我表面上还在调侃的看着她,其实内心中却佩服不已,作为一个业余的美食爱好者,她的水平也算是很高了。
“……不对!”她好像挖掘到了什么宝藏。然后又切下一片扔到嘴里,这次我等地时间并不长:“刚开始吃的时候还没有发现,但是回味中有点怪异,现在我才尝出来,这是防腐剂的味道!也就是说这不是传统的火腿,很可能是你刚找来的工业产品!”
我要为她鼓掌!这么弱的异味都让他发觉了还真不愧是个馋鬼:“你说的没错,这是我让实验室做出来的!你觉得怎么样?”
知道这并不是什么名牌产品之后她有些意兴阑珊:“还不错啊,不过你让他们做这些干什么?”
“唉……”我故作遗憾的摇摇头:“下次不要再吹嘘自己是美食家了,你竟然连眼前地肉是真是假都分不出来!”
“什么!”她瞪大了眼睛难以置信的看着:“这不是火腿是什么?”
当然是火腿。只是用料上有了一个比较大的区别,人们都知道火腿是用猪腿做地,这个固有的观念是我忽悠徒弟的重要法宝。但是聪明的人不会被表面现象给误导:“难道你没有听说过人造肉吗?”
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