摆成了一个金鱼的形状,三片莲藕被切成了鱼尾的形状排放在盘边,炸过的洋葱被切成了一段段,摆在了鱼身下面,像是水波纹一样,最可爱的是鱼头的部分,白玉豆腐上面被刀雕出了鱼鳞纹,鱼眼睛则是镂空了用一颗豆豉嵌了上去,看上去还挺有神的。
单独调制好的酱汁慢慢淋上,金黄色宛如鱼皮一般的表面就变成了一种橘红的色调,整道菜就像是一条颜色偏红的金鱼在水里遨游一般,非常的赏心悦目。
[好漂亮啊,这是一道豆腐鱼?感觉这条鱼萌萌哒。]
[黎宇看上去这么冷淡,没想到还会做这么卡通的金鱼,意外的有点萌呀。]
[2333这道菜这么好看,为什么黎宇一脸已经输了的样子啊?好奇怪……]
“叮当~”一声铃响,20分钟到了,两个小组的成员全部放下了手上的东西,离开了料理台。
一个椭圆形的青花瓷盘和一个玉色的六瓣花形盘被一起放到了镜头前,看上完全是两个不同的画风,但却各有千秋。
“现在,两个小组都在规定的时间内完成了他们的作品,相信观看了整个做菜过程的观众们一定很期待,这第一轮的开胃菜比赛到底会是谁更胜一筹,谁棋差一招。”
主持人故意停了一下,吊着观众们的胃口。
她问,“这两道菜都是在传统的菜色有所创新,不知道两组分别取好了菜名没有?”
温乐想了想,说出了一个名字,“茴雪鸡胗。”茴是茴香的茴,雪是雪里红的雪,再加上鸡胗,刚好齐全了这个菜的特点。
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