在泡种这一步杀菌，主要是为了预防小麦的黑穗病。这步操作要是放到现代，直接用稀释过的多菌灵就行了，但在古代，也只能先拿草木灰水当个平替。

唉，真是不穿来古代，不知道化学的重要性。

来了以后，盛珺就能明显察觉到，古人们的生活处处受限。

再说回黑穗病吧。

这种植物病颇为棘手，而且自古时就有，不少庄稼作物都会得，令农人苦恼至极。

像是小麦玉米这类的作物染上，就会导致减产绝收，还会长出黑乎乎的穗子。

古人们又很珍惜粮食，收获时，见到黑穗作物，估计也不舍得丢掉。这样的作物吃掉，就会威胁到人们的健康。

听起来可怕，但也不是所有粮食都在黑穗病下讨不到好。

历史上有种粮食名为“菰”，茎上感染黑穗病后膨起来，能变成好吃的蔬菜——茭白。

当然，盛珺曾听村人们提过，在这个朝代，菰的产量极低，现在已经没多少农人会种植了，百姓的主粮还是以黍粟麦稻为主。

看来大家伙暂时是吃不上茭白了。

盛珺开起农学讲座。

按照她教的法子，大家伙吭哧吭哧浸发好麦种，然后就要播种了。

这播种也是有讲究的。

种惯了地的老人都有经验，知道这播种时，并非播得越多，收获就会越多。

而盛珺这边则是给出了更加肯定的态度，以及精准的数据。

这样仔细地种出来后，才能保证小麦更好地吸收营养、光线与水肥，茁壮成长。

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