冰箱冷冻冷藏的空间都很大,穆奚特意在好几台里面选了它,不是最大的,却是相比之下功率最低的,比较省电。
要不是为了散味,赵叶青现在就想马上做一抽屉的冰淇淋。
冬天烧制的木炭还有些没有用完,赵叶青在里面放了两块吸味。
家里添置了新东西,能让人开心好几天。
赵叶青一起床就来检查冰箱还有没有味道,到处都闻了一遍,确定已经没有异味了,又重新用带着柠檬清香的洗洁精水擦拭了一遍再擦干。
这才插上电源启动。
冰箱发出了令人愉悦的噪音,意味着它成功运转了,也意味着她的冰淇淋已经在向她招手。
穆奚把新鲜现挤的牛奶递给她做冰淇淋,赵叶青在冰箱先冻了两大盒冰块,又用小盆装了一盆水放进去冷冻。
做冰淇淋也得先把牛奶煮过。
再过两个月就不能再挤牛奶了,得让牛休息两个月,才能进行下一次的受孕。
赵叶青把牛奶煮好,想着要不要在这段时间,把用不完的牛奶都冻上。
实践出真知。
她尝试冷冻了一个晚上,再拿出来融化后,发现牛奶的乳清分离了。
那就是说还是只能冷藏,实在不行就赶紧多做一点黄油和奶酪芝士之类的储存起来。
她把冰箱里昨天做好的冰淇淋拿出来,里面除了牛奶还加了现摘的草莓。
鲜奶做的冰淇淋入口丝滑,带着草莓浓郁的果香,谁能拒绝在36度的高温里吃上冰冰凉凉的草莓牛奶冰淇淋呢。
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