等粥煮到粘稠的时候，鸭蛋也煮好了。

把高压锅上的气阀用筷子挑开放气，阀门松动了拧开压力锅。

用汤勺把里面的鸭蛋捞出来晾凉一些，粥也盛出来放凉。

赵叶青打开鸭蛋的时候屏住了呼吸，之前有一次夏天做咸鸭蛋的时候，蛋就臭了。

臭掉的鸭蛋那味道，在屋子里徘徊了两天才散干净。

比羊圈牛圈还难闻。

鸭蛋敲开，露出了里面白色的蛋清。

她没敢喘气，憋着一口气捏着嗓子问，“你来闻闻，臭不臭？”

给穆奚气笑了，“不臭不臭，我是捡来的是吧。”

赵叶青闻言才轻轻吸气，确实没闻到臭味，才敢放开了呼吸。

她立马弥补，“这个好的，留给你。”

一般来说，只要蛋没有裂痕，腌制一桶咸鸭蛋有一个是好的，那就说明这一批都是好的。

果然，打开另外一个，也是好的，散发着淡淡的咸香。

用筷子轻轻戳开鸭蛋，里面的红油一下子就冒了出来。

“成了！”

这是她做的最成功的一次，可能是因为用红泥做的原因，在市里面做的时候是用盐水腌制的，出油就比较少。

天气凉，粥晾了这几分钟就不烫了，冒着红油的咸鸭蛋配着熬到浓稠的白粥，作为早上的第一顿，再合适不过。

白粥吃着合适，总让她有些许不满足。

赵叶青砸吧砸吧嘴，“晚上吃兔子吧。”吃肉才是正经。

外头的兔子还剩下二十多只呢。

最近天气变冷，它们倒是没有那么频繁的生生生了。

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