外头的风吹进来,带着一股食物的香气。
好香!这熟悉味道......
赵叶青有些诧异的回头,看见了穆奚手上端着的盘子里赫然是两只炸的金黄的炸鸡。
炸鸡!
穆奚看见赵叶青瞬间两眼泛光,突然就被戳中了笑点,“有这么惊喜?”
她立马上前接过盘子,用力点头,“炸鸡!一年多没有吃到了!”
以前为了保持身材本就吃得少,辞职刚回来也没上一天好日子就天翻地覆了,天天日出而作日落而息的干活。
熬到了冬天好不容易能清闲下来,突然又被暴风雪困在房间里清汤寡水,现在让她看到这两盘子炸鸡怎么能不激动。
把手洗干净就迫不及待的上手。
鸡是炸的全鸡,用浓盐水腌制后肉质滑嫩多汁,赵叶青扯下一个鸡腿,还能看见中间丰盈的汁水。
一只的做法是老式炸鸡的做法,裹了两遍粉,第一遍裹完用水打湿了,再裹一遍才下锅油炸。
还有一只的做法是裹面包糠,家里没有面包糠,村里也没有那种东西,穆奚就拿了一个馒头,切了两片下来烤干打碎代替。
两只鸡只有口感不一样,调味都是一样的,裹粉的时候里头都加了辣椒面。
赵叶青一口咬在炸鸡腿上面,瞬间幸福感爆棚!
咔嚓一声咬破了酥脆的外皮,炸鸡丰盈的汁水涌出,皮脆肉嫩,舌尖是一股辣椒的辛香。
虽说是两只炸鸡,可其实也没有多少肉,穆奚怕狗子和豹子太馋,两只炸鸡赵叶青一个人都吃不够,可见它们太馋估计又会忍不住喂了它们,后续哭丧着念叨还想吃。
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