配有两根上面细下面粗的长木棍,把大致剁碎的土豆放进去,用木棍一下一下的捣,直至里面的土豆变成蓉状。
第68章 土豆粉
这是个力气活,两人一人一根,交替着捣,你抬起来的时候,我放下去。
就这个节奏,两人捣了三个小时才全部做完。
捣完之后赵叶青的手就已经抬不起来了,她已经可以想象到明天早上起来的惨状,估计筷子都拿不动。
穆奚把剩下的工作收尾,土豆蓉需要放进水里搓揉,把里面的淀粉都给洗出来,把变白了的水放置在一边沉淀就算完成大半了。
赵叶青一想到这还只是七八十斤土豆,剩下还有四百斤红薯没有处理,她就想原地去世。
她摸着糊糊的毛发,嘴里吐出丧心病狂的发言,“糊糊,你说你要是头驴就好了。”
穆奚......
水沉淀到晚上就差不多好了,穆奚把盆里的水都倒掉,留在盆底的就是雪白的土豆淀粉。
倒干了水分的土豆淀粉很快就结硬在了盆底,用炒菜的铲子敲碎了,手一捏就成了粉末。
粉末比较粗糙,还得用小碾子把土豆粉研磨细腻,赵叶青看着穆奚一个人忙活,心里十分过意不去,可心有余而力不足,她只能在穆奚慢慢研磨的时候,在旁边用手机贴心的给他放上一部喜剧电影。
晚上的气温比白天低一些,也没有太阳光直射,所以两人最近活动时间几乎都是晚上,白天才用来睡觉。
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