家里没有酸梅，奶奶拿出酸笋说，先用这个代替，等下山再给买酸梅。

奶奶给她做了酸笋炒饭，但奶奶从不敷衍她，没过几天后下山去给她买了梅子回来做炒饭，但她还是觉得最开始的酸笋炒饭更好吃。

酸笋特别好做，把竹笋洗干净之后，靠近根部的有些老的切掉不要，竹笋破开成两半，再从中间切断，变成大笋块。

找一个玻璃罐子洗干净，保证里面一滴油都没有，把竹笋放进去，掺满山泉水就完成了。

山泉水做的酸笋是最香的。

玻璃罐子盖上盖，放在蕨菜坛子旁边。

酸笋天气越热发酵越快，现在这个温度需要一个多月就能吃，想要风味更足，可以泡一整年。

把厨房打扫干净，竹笋壳鸡蛋壳切碎扔进堆肥桶里。

看了一眼时间，六点半。

她打算现在就去睡，半夜再起来看着菜地。

就这样上午下午管理菜园，傍晚睡觉，半夜起来，过了五天。

中途野猪来过一次，还没靠近菜园，就被赵叶青敲不锈钢盆吓跑了。

这天天一亮，赵叶青收拾东西，抓了一个小面包就打算出门把松油拿回来。

林麝已经能在院子里上蹿下跳了，她看林麝却是没有什么问题，就打开了院门，想放它出去。

其实林麝这两天恢复好，是可以自己跳出去的，可能是觉得赵叶青没有威胁便没有走。

现在见她开了门，林麝看看她，这才一蹦一跳的出了门。

赵叶青见林麝钻进林子前还回了头，感慨它真是有灵性，在门口冲它挥了挥手，看着林麝钻进林子，这才锁了院门出发。

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