荷叶鸡糯米藕必不可少,这是姑娘爱吃的,隔几日就要吃一次。蟹肉蛋羹也有,这是楚沂家宴之后就喜欢的,只不过海鲜换成了河蟹,就两个人也没用蟹壳装,找了个白瓷盆子,蛋羹金黄蟹肉莹白,这样摆着也挺好看的。
眼下还能再吃几日,再冷池塘都冻了,得赶着把河里的河鲜捞出来。
那时候可就真吃不到了。
除此之外还有一道粉蒸牛肉,这道菜看着颜色金黄。并非盛京本地菜,林氏好奇尝了一口,发现外面那一层粉粉糯糯,软得不得了。
里面的肉入味筋道,吃起来也嫩。
单凭口感壳不像牛肉,往下面一翻,竟然还有软乎乎的芋头。
芋头的味道也不错,盛京吃蒸点不少,像包子蒸饺烧卖这些有,蒸凤爪排骨,不过是南方习惯的豆豉味儿。
这道菜在后世算是南方的,楚沂只在去南方旅游的时候吃过,没想到楚盈还会做这个。
辣子鸡现在也成了夏蝉的拿手菜,吃起来香辣入味儿,很是下饭。鱼给做成了松鼠鳜鱼,滋味酸酸甜甜,而且摆盘好看。
这是夏蝉照着方子做的,头两回还不太行,鱼样子不好看,第三条才烧成弯月状。
除此之外还有几道青菜,蒸的炒的都有。
林氏夸道:这菜是好吃。
楚沂谦虚道:不过是几道家常菜,嫂嫂见多识广,能得嫂嫂夸赞实乃这丫鬟幸事。
这说菜不错,顺便把林氏夸了一道,林氏心里跟开了花一样,你呀,就嘴甜,这是你的丫鬟,不然我肯定挑了藏起来。不过说起厨艺,我觉得你的丫鬟不比迎春楼的厨子差。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.lengku8.cc
(>人<;)