“咦，是呢，你看她们那锅具，看着就脏兮兮的，果然不讲究。”

“别看了，一群穷逼有什么好看的，咱们这高级的内蒙牛肉可是新鲜空运过来的，比她们的食材好了千倍不止。”

一人一句说着风凉话，云溪她们即便很不想听，但是没有办法，他们说话声音太大了，直接传到她们这边，被迫听着。

房车那边的人，没有见过直接烧木棍烤鱼的操作，觉得很脏，那玩意能吃吗。

现在虽然已经普遍用电烤串机子了，好掌握火候，还能控制好时间。

最之前的烧烤，就是用木棍烧成的木炭来进行烤制，把树木截成段，放进炭窑中点燃，等到树木段燃烧起来的浓烟基本已经消失的时候，在把炭窑封闭起来，不要让空气流入，一旦有了空气，树木段就会继续燃烧，烧成灰烬，就无法得到木炭了。

封闭在炭窑中的树木段，隔绝空气以后，余热会继续加热木柴干，这样会把木材中的水分和木焦油被蒸馏出，自然放凉后，树木段就会碳化成木炭。

再往前追溯木炭的历史，就是古代的烘暖系统。

在好多古装的电视剧里，有‘地龙’的一种供暖方式，所谓地龙就是把烧好的木炭，再次点燃，接着放入铜盆里，在端到房间，这样也能很好的加热房间，还没有很重的烟火气味。

也可以暖手，都放入铜制的器皿中。

铜的传热快，这样能够让房间或者手部快速的加热。

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