开业前三天，人气爆棚，特别是包席让人眼前一亮，来尝新鲜，看稀奇的人很多。

三天下来，天天座无虚席，几人累得贼死，钱却没挣到多少。

正月二十二晚上，饭馆里总算忙完了，几人打扫干净店堂才回家睡觉。

宴宴和李立维在灶屋烧水洗脚，白露打扫院子，张鸣曦拉着白竹进卧房算账。

三天时间，大概挣了三两多银子，主要是包席费占了大头。

张鸣曦把钱袋收进箱子，用衣服遮好，问白竹：“明天开始卖早餐。现在人多，除了稀饭馒头，可以卖些面条，饺子之类的吧！”

白竹点头道：“是的，我也是这么想的。明天开始客人不会有这么多了，除了饭点比较忙，上午下午有空闲时间，可以包些饺子试试。明天你多买些肉回来。”

张鸣曦点头答应，俩人又商量了一下早餐品种才睡。

第二天，客人果然少些了，店堂里能坐满，包席能坐个三四桌。

现在家里吃饭的人多，拿工钱的人也多，白竹很怕挣不到钱，挖空心思地把菜做得可口，早餐品种尽量丰富，后面几天菜价恢复正常，虽然客人少了，收入倒增多了。

正月最后一天收工之后，俩人照例算账。

正月只干了十天，但白竹觉得开张头三天太辛苦，加上早点品种多，大家都睡不成懒觉，从早到晚的忙，他不和三小只细算，每人给了五钱银子工钱。

除掉开销，净挣十二两银子，张鸣曦拿出六两银子打算还给宴宴，把钱袋给白竹，笑道：“辛苦是真辛苦，但看到银子，再辛苦也值了。”

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