不是估摸着厚度随便切就行的,夔牛肉内有灵力流动,江明需要在切片的牛肉灵力最浓郁的时候,不破坏牛肉内的灵力节点,将其切下。
这样切下来的牛肉片内灵力完美保留,并且还能自成循环,不会逸散,口感和灵膳效果达到最佳,保存时间也大大增加。
可如果切错了,破坏夔牛肉内的灵力,不说这一整块牛肉废了,起码一半的牛肉都得失败。
时间缓缓过去,江明站在原地一动不动,仔细感受着牛肉内的灵力波动。
蓦的睁眼,只见刀光一闪,一片薄薄的牛肉片倒向一侧。
细细看去,切好的肉片纹理分明,还能隐隐透出下面砧板的颜色。
一刀切完,江明再次闭眼,寻找下一刀的时机。
明月饭店内。
青丘,大宝,二宝趴在小窗口上,看着江明,眼睛里满是期待。
十分钟后,江明将切好的肉片摆在一个篮球大小的圆盘里,呈花瓣形。
又拿起一个瓶子,神识一动,系统秘制香油洒在肉片上。
在这一刻,灯影夔牛肉才真正的完成。
盘子内的牛肉每一片都呈喜人的大红色,上面撒着一些红色的辣椒粒,以及香油,让人看着更是胃口大开。
江明咽了口唾沫,用手拿起一片往嘴里送去。
牛肉入口,麻、辣味迅速布满了口腔,江明面色变得有些红润,但这个辣度恰当好处,没有剁椒鱼头那种死去活来、飘飘欲仙的感觉。
细细咀嚼,这么薄的牛肉却带着轻微的嚼劲,软嫩化渣,并且将牛肉的鲜美发挥的淋漓尽致。
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