民以食为天，哪怕是兵荒马乱的年月，刚熄了兵火纷争的地方，说不定就能有卖吃食的大小商铺冒出头来。也不管卖的是杂粮窝窝头还是野菜苞米粥，能入口下肚、养活人命就行！

就像是清乐县城里开了差不多有四十来年的“百味鲜”，原本的东家本来只是个挑着担子在街边卖羊杂汤的小贩。因为手艺地道、人也踏实，十来年下来攒了几个本钱，也就在清乐县城里坐地开起了“百味鲜”饭馆，拿手的就是一碗羊杂汤、一盘白切羊羔肉，在清乐县周遭十里八乡都算得上是有名的吃食。

日本人刚打到清乐县城的时候，“百味鲜”的老东家举家下乡避祸，好容易熬到日本人兵锋过后，才壮着胆子回了县城重开买卖。眼瞅着二回开张的生意才见了些起色，却不想宾客盈门的场面招来了刘红眼的觊觎，生生就叫安了个“散布抗日言论”的罪名，把“百味鲜”老东家抓进了日军宪兵队，逼得“百味鲜”老东家的家里人不得不散尽家财、割让了店铺，这才把被折磨得奄奄一息的“百味鲜”老东家扔出了日军宪兵队大牢。

虽说刘红眼打从骨子里贪婪成性，可脑袋瓜子倒也着实不笨，深知“百味鲜”饭馆值钱的就是那一碗羊杂汤、一盘白切羊羔肉，在把“百味鲜”老东家扔出日本宪兵队大牢之后，却并不让“百味鲜”老东家离开清乐县城，反倒是寻了个破屋子将“百味鲜”老东家一家人软禁起来，三天两头地逼着“百味鲜”老东家交出做菜的秘方。

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