白露与之前一样,拿了两颗糖炒栗子,一颗给萧诚,一颗自己吃。
现在审核的是王浩炒的栗子。
色泽光亮,形状饱满,甜甜焦香味扑鼻而来,捏开壳,壳,壳捏不开!
白露捏了五遍都没捏开板栗壳,指尖运上劲力,坚硬外壳瞬间裂开。
果肉饱满软糯,清香、焦香、甜糯香混而不杂,口感清甜,香醇可口。
白露下意识看了眼萧诚,萧诚手中的板栗还原封不动,好像没吃的打算。
“你不尝尝吗?”
萧诚看着白露,语气认真开口:“你的标准,就是最正确的标准。”
“那你帮我捏开。”白露果断提要求,提完盯着萧诚的手。
萧诚捏了一下,没捏开,抬眸看了白露一眼,似乎明白了什么。
指尖平常力翻倍,板栗壳瞬间裂开,露出里面金黄色的果肉。
白露接过板栗,尝过后,看向紧张万分的王浩,竖起大拇指开口道:“味道是合格的,翻炒时间还差点,板栗壳不好捏开,容易影响顾客情绪,消磨食欲,下次可以多炒十分钟,或翻炒时自己也尝尝,能轻易捏开就可以了。”
王浩受教点头,心中百感交集,认认真真道谢:“谢谢大嫂。”
话落便转头,对上偷看被抓包的萧震威,脸上露出畅快又得意的笑。
“栗子都糊锅了,你还有脸看!今天要是我教你炒栗子,非让你把这堆焦炭吃下去不可,人见得多,没见过你这么废柴的,炒个栗子炒到锅铲断了都不会,你干脆回乡下捡牛屎得了!”
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