“行,那今年就做简单点,四喜大丸子得来一个,圆圆满满;蜂蜜五香鸡一个,吉祥又如意;红烧排骨,节节高升,辣子鸡丁麻麻辣辣,来年红红火火;卤牛肉,炖肘子不能少,牛气冲天,身体康健;炖猪蹄四方来财,这个吉利。
炖羊肉肯定不能少,炖个萝卜才叫美呢,油焖大虾小米爱吃,得来一个;你那大鲍鱼也别生切了,直接做个坛子黄酒烧肉一块焖了,八宝饭热腾腾,黏糊糊,保证吃了直舔嘴;
鱼肯定不能少,牡丹酸菜鱼,糖醋活鱼都得有,这叫‘年年有余’,蒸菜就要梅干菜扣肉,清蒸银带子,讲究一个‘蒸蒸日上’,白菜谐音‘百财’,就做个你们都喜欢的猪头白菜炖粉条,烂烂糊糊吃完能美一整年,再剩下的糖蒜小菜,泡菜剁椒,这两天就得准备起来了。”
老爷子边说徐米露边记,到最后她干脆彻底摆烂。
这是简单点吗?
你的“简单点”跟我的“简单点”好像不太一样……
第82章 不惜一切代价
细细算下来,过年期间要准备的东西可不少。
炸丸子,炸条子肉,炸油饼,炸麻花,灌香肠,做皮冻,腌糖蒜,腌萝卜条,腌大白菜,泡咸菜,蒸馒头,蒸包子……
这些东西不只是为了年夜饭准备的,做得的东西要一直吃到正月十五过完元宵节,这个“年”才算是圆满。
刘红珺手笨,每年都蹭姐姐刘红梅家的年货,今年刘老头在刘红梅家过年,最高兴的其实是她。
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